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  • Amandine - Diététicienne-Nutritionniste

Hormones et Perte de Poids (Partie 1)


Et vous, avez-vous déjà pensé au déséquilibre hormonal comme cause de votre prise de poids ?

Pour maigrir il faut manger plus sainement et faire plus d’exercice. Mais parfois, cette combinaison n’est pas suffisante et il est alors important de se pencher sur les raisons plus profondes qui font que votre corps résiste aux régimes. Les hormones peuvent jouer ici un rôle majeur.

Les déséquilibres hormonaux se produisent pendant toute notre période de croissance physique et de développement corporel pour diverses causes. Certaines causes peuvent être un phénomène physiologique normal, d'autres causes ont davantage un lien avec notre style de vie.

Voici quels facteurs qui peuvent conduire aux déséquilibres hormonaux :

Le Sommeil

Le manque d'heures de sommeil ou un sommeil de mauvaise qualité peuvent provoquer fatigue et épuisement dans le corps. Une personne qui ne dort pas bien devra affronter un stress physiologique..

Le Stress

Le lien entre le stress et la graisse corporelle est simple à comprendre. Les hormones de stress bloquent la perte de poids. Cela s'appelle parfois l'effet de famine : malgré une consommation alimentaire adéquate, le corps interprète le stress prolongé auquel il est soumis comme une famine, et le corps pense du coup qu'il doit stocker toutes les calories consommées sous forme de graisse (pour lutter contre la famine et assurer la survie du corps). Le problème est que le corps fait cela très bien. Beaucoup de femmes sont soumises à des quantités effroyables de stress - la plupart du temps du stress prolongé et sans pause - ce qui mène à l'épuisement des surrénales et à une prise de poids.

L’âge

Plus nous nous approchons de la quarantaine, plus l'effet des fluctuations hormonales deviendra intense, accentuant la différence dans le bien-être physique et mental.

Pendant la ménopause, le taux d'oestrogène (hormone sexuelle femelle) chute de manière spectaculaire et cette baisse est traitée par la thérapie de remplacement d'hormone qui est l'une des causes de rétention d'eau (or vous savez que retenir trop d'eau dans le corps augmente le poids du corps). Egalement, au fur et à mesure qu'une femme vieillit, ses niveaux métaboliques diminuent (son métabolisme ralentit), la rendant de ce fait plus susceptible de prendre du poids

Chez les femmes - Les fluctuations hormonales

Elles surviennent typiquement pendant les cycles menstruels, les années pré-adolescentes, les années de la périménopause et de la ménopause. Le stress, les tensions émotionnelles, les facteurs psychologiques et le style de vie jouent tous un rôle important dans les déséquilibres hormonaux, qui ont pour conséquences la prise de poids, la dépression ou l'irritabilité, la difficulté à dormir, les bouffées de chaleur, la perte osseuse, et d'autres complications telles que l'ostéoporose.

Les cycles menstruels

Les deux hormones féminines (l'oestrogène et la progestérone) existent dans un équilibre fragile. Les variations de cet équilibre délicat peuvent produire un effet spectaculaire sur la santé d'une femme, qui a pour conséquence des symptômes de déséquilibre hormonal. Les quantités de ces hormones que le corps des femmes produit tous les mois peuvent varier en fonction des facteurs tels que le stress, l'alimentation, l'activité physique et l'ovulation ou le manque d'ovulation (ce dernier facteur étant le plus important). Dans les 10-12 premiers jours du cycle menstruel, seulement l'oestrogène est produit dans le corps de la femme. Si l'ovulation se produit, alors la progestérone est produite par les ovaires. Vers le 28ème jour, les taux des 2 hormones chutent, provoquant la menstruation. Toutefois, si l'ovulation ne survient pas, vous pouvez toujours avoir les règles, mais l'oestrogène n'est jamais "équilibré" par la progestérone (dont la production n'est pas déclenchée à cause de l'absence d'ovulation). Et cela a pour conséquence l'apparition des symptômes de déséquilibre hormonal : vous avez de l'oestrogène mais la production de progestérone a chuté à un niveau très bas.

Dans les pays industrialisés, les femmes prennent des pilules contraceptives, sont exposées aux produits chimiques ménagers à la maison, au gaz d'échappement des voitures et d'autres xénoestrogènes (pesticides industriels, polluants industriels, molécules pharmacologiques). De plus, les femmes des pays occidentaux ont plus souvent une vie stressante, mangent plus de nourritures transformées ou sautent plus souvent des repas, prennent de l'oestrogène synthétique (dans le cadre de la thérapie de remplacement d'hormone) et souffrent d'hystérectomie (acte chirurgical qui consiste à enlever tout ou une partie de l’utérus). Tous ces facteurs peuvent ajouter davantage d'oestrogènes à l'organisme de la femme, ce qui provoque un taux excessif d'oestrogène qui causera des symptômes de déséquilibre hormonal.

Chez les hommes - Les facteurs alimentaires

Les aliments riches en matières grasses, riches en sucres et pauvres en fibres alimentaires peuvent mener aux déséquilibres hormonaux provoquant la perte osseuse, l'impuissance, la dépression ou l'irritabilité, la prise de poids, la perte de masse musculaire, la perte de mémoire, l'accroissement de la poitrine, et d'autres complications.

Quand les hommes deviennent moins actifs, il y a souvent un déclin progressif de l'hormone testostérone dans le sang. La testostérone est connue pour augmenter le métabolisme et a l'avantage d'aider à réduire la masse grasse dans le corps. Un déclin de cette hormone masculine peut provoquer une augmentation de la masse grasse chez les hommes. Toutefois, un changement de style de vie peut aussi déclencher la réduction du taux de testostérone dans le sang Les conditions medicales

La prise de poids peut aussi s'expliquer parfois par des déséquilibres hormonaux causés par des maladies comme l'hypothyroïdie ou le syndrome de Cushing (pathologie provoquée par l'excès de sécrétion d'une hormone corticosurrénale

En effet, les hormones de la thyroïde ont un lien intime avec d'autres hormones dans votre corps, y compris avec l'oestrogène et avec la progestérone, et un déséquilibre dans l'un est souvent associé à un déséquilibre dans l'autre. Parce que la thyroïde joue un rôle important dans l'orchestration du métabolisme du corps, une thyroïde sous-active (hypothyroïdie) provoque quasi systématiquement une prise de poids (peu importe le régime pour maigrir que vous faites ou le nombre d'heures de sport que vous pratiquez).

Le syndrome des ovaires polykystiques est un déséquilibre hormonal lié aux kystes

Cette maladie affecte les femmes en âge de procréer et peut compliquer sérieusement leur ovulation. Les symptômes du syndrome des ovaires polykystiques sont la prise de poids, les cycles menstruels irréguliers, l'infertilité, la pilosité faciale, parfois l'acné. Ce syndrome est aussi lié à la résistance à l'insuline (le diabète de type 2 y est aussi lié). Des taux d'insuline élevés provoquent des risques de santé comme l'obésité et l'hypertension

Le lien entre le métabolisme de l'insuline et la graisse corporelle est également assez simple à comprendre. La plupart d'entre nous adoptons une alimentation conventionnelle pauvre en matières grasses, riche en glucides avec beaucoup d'aliments transformés (pâtes, pains, la plupart des collations prêtes à manger, bières, vins, etc.). Avec le temps, cette alimentation crée un problème de santé appelé la résistance à l'insuline. Quand vous êtes résistants à l'insuline votre corps convertit toutes les calories qu'il peut en graisse, même si vous êtes en train de faire un régime pour maigrir. Et la résistance à l'insuline ne vous permettra pas de brûler de la graisse quand vous faites de l'exercice physique. Les deux liens que nous avons évoqués plus haut (lien entre stress et graisse corporelle, lien entre métabolisme de l'insuline et graisse corporelle) travaillent malheureusement ensemble. La plupart d'entre nous mélangeons une vie hautement stressée avec une alimentation pauvre en bonnes graisses et riches en glucides. Cela crée un déséquilibre hormonal si puissant que la prise de poids est presque inévitable. L'effet yo-yo (régime qui fait perdre du poids suivi d'une reprise de poids) ne fera qu'exacerber ce schéma parce qu'il stresse le corps et endommage votre métabolisme.

Les alimentations riches en sucres mènent aussi aux envies de manger

Avec ce type d'alimentation, votre corps ne peut pas maintenir facilement un taux de sucre sanguin et un taux de sérotonine (un neurotransmetteur) optimaux, vous êtes alors obligés de grignoter et de boire de la caféine pour vous sentir mieux. Mais cela ne fera qu'exacerber votre résistance à l'insuline et l'accablement adrénal (un cercle vicieux) tout en ajoutant de la graisse corporelle.

Conclusion:

Quand vous vous attaquez à la prise de poids, il est essentiel de vaincre n'importe laquelle des maladies potentiellement liées à un déséquilibre hormonal puis de veiller à adopter une alimentation équilibrée suffisamment riche en legumes et en fruits ainsi qu'un style de vie dépourvu de stress en plus de faire régulièrement du sport. Gardez enfin en tête que le déséquilibre hormonal affecte seulement un petit pourcentage de la population et qu'en fait, la plupart des personnes en surpoids le sont surtout parce qu'elles consomment plus de calories qu'elles n'en dépensent et/ou parce qu'elles font trop peu d'activités physiques. Rééquilibrer l'alimentation et augmenter l'activité physique globale suffit pour beaucoup de personnes à combattre leur surpoids ou obésité

Source: AFDN (Association Française des Diététiciens-Nutritionnistes


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